L'albero del pane è un alimento ricco di energia e una buona fonte di carboidrati complessi, fibre e minerali come potassio, calcio, ferro, magnesio, fosforo, manganese e zinco. Questo frutto nutriente fornisce anche vitamine del gruppo B, niacina, tiamina e vitamina C. Alcune varietà hanno alti livelli di carotenoidi di provitamina A, nutrienti essenziali per una buona salute.

 L'albero del pane è privo di glutine e le sue proteine sono complete, fornendo tutti gli amminoacidi essenziali necessari per la salute umana. In un mondo con quasi 1 miliardo di persone affamate, l'80% delle quali vive ai tropici, la conservazione, lo studio e l'uso dell'albero del pane sono oggi estremamente importanti.

 L'albero del pane è un componente importante nei sistemi agroforestali tradizionali e può essere coltivato con un'ampia gamma di piante. Gli alberi iniziano a dare i loro frutti in tre-cinque anni, producendo per molti decenni. Gli alberi richiedono poca attenzione o cura, producono un'abbondanza di cibo con un input minimo di manodopera o materiali e prosperano in un'ampia gamma di condizioni ecologiche.

 Gli alberi dell'albero del pane forniscono sicurezza alimentare e contribuiscono all'agricoltura rigenerativa diversificata e all'agroforestazione, al miglioramento delle condizioni del suolo e dei bacini idrografici e a preziosi benefici ambientali tra cui la riduzione di CO2. Danno anche riparo e cibo a importanti impollinatori di piante e dispersori di semi come api, uccelli e pipistrelli della frutta. Oltre ai benefici per la salute e l'ambiente, gli alberi dell'albero del pane possono fornire opportunità economiche.